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탐육소식

[공지] HACCP (안전관리인증) 획득 안내

POSTED BY 탐육| 18.09.28 | HIT 52






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탐육의 CK센터가 2018.09.20, 해썹(HACCP) 인증을 획득 하였습니다.



체계적인 위생관리를 통해 안전한 프리미엄 한돈을 공급하고자 하는 노력으로 봐주시면 감사하겠습니다.

안전한 먹거리를 위해 더욱 더 최선을 다하는 탐육이 되겠습니다.



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해썹(HACCP)은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐

최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고,


이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로

식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계입니다.


해썹(HACCP)은 전 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품 안전 관리 체계로 인정받고 있으며,

미국, 일본, 유럽연합, 국제기구(Codex, WHO, FAO) 등에서도 모든 식품에 HACPP을 적용할 것을 적극 권장하고 있습니다.



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(주)아이언미트

인증번호 제2018-1-0105호

2018.09.20 인증 획득





FILE : HACCP.png
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